大箸真一郎さん
磐田市壱貫地 生産野菜：白ネギ(周年)
白ネギを周年栽培しています。 土作りに自家製牛糞堆肥、肥料として有機化成(米ぬか、種粕、魚骨粉、海藻エキス等)をブレンドして、土着菌で発酵させたものを使用しております。
ネギ自体に締まりがあり、風味が良く葉まで食べられます。
