堀内保芳さん
磐田市敷地 生産野菜： 生しいたけ(7～5月頃) 乾しいたけ(4～9月頃) 大豆(12月頃～)
しいたけ品種の特徴を活かしたしいたけ作りをしています。 冬の間は、1個1個袋がけをして、良品出荷を心掛けています。
