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ニラ納豆（4人前）
ニラはビタミンの宝庫といわれ、ニンニクに次ぐスタミナ食と言われています。
ニラには体を温める作用があり、冷え性に良く、胃腸も丈夫になります。
【材料】
ニラ・・・2束
ネギ・・・2本
納豆・・・100g
【調味料】
しょうゆ・・・大さじ1杯
練りからし・・・小さじ1杯
【作り方】
ニラを茹でて、3cm位の大きさに切ります。
ネギを小口切りにし、納豆も細かく刻みます。
(2)にしょうゆと練りからしを混ぜ、混ぜ合わせます。
最後にニラを加えてあえたら出来上がりです。
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